Catia Simionato

Café da Manhã

Chia Porridge

Receita para duas pessoas



 

  • 6 colheres de sopa de chia

  • 1 colher de sopa de maca

  • 1 pitada de sal do himalaia

  • 1 colher de chá de óleo de coco

  • líquido de sua preferência, pode ser água apenas para um mingau bem levinho, pode ser um chá de ervas, pode ser água-de-coco, eu gosto com leite de amêndoas – 2 copos

Deixar a chia de molho no líquido por uns 10 min, separar metade do conteúdo e bater no liquidificador com a maca, o óleo de coco, o sal e algum adoçante. Misturar com a outra parte da chia, que ficou de molho. Se desejar, acrescente uma pitada de baunilha em pó.

 



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